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本课程是化工及相关专业非常重要的一门专业基础课，是综合运用数学、物理、化学等基础学科知识，分析和解决化工生产中的各种物理过程问题，承担着由基础到专业、由理论到工程的桥梁作用，是一门理论性、实践性、工程性并重的课程。化工原理课程1994通过“全国化工原理指导委员会”的评估，并被评为化工部《化工原理》优秀课程，1995 年被评为广东省重点课程，2003年获广东省精品课程，2013年获广东省精品资源共享课程，2020年获广东省线下一流课程和广东省在线开放课程。1997年《化工原理课程建设与改革》获国家教学成果二等奖、省教学成果一等奖；2019年化工原理教学团队获得全国石油和化工教育优秀教学团队称号。
